Как вырастить хороший урожай кукурузы на своем участке

Для древних индейцев кукуруза была основным хлебом. Еще до открытия Колумбом Америки аборигены употребляли в пищу сладкую кукурузу, а из ее стеблей готовили сахарный сироп и вино.

Вырастить кукурузу

Чтобы вырастить сахарную кукурузу на приусадебном участке, нужно знать биологические особенности этой культуры и создать необходимые условия для ее выращивания

Сахарная кукуруза получена в результате скрещивания зубовидной и кремнистой кукурузы. Вещества, определяющие ценность овощной кукурузы, хранятся в уникальной кладовой — зерне.

Зерна содержат 60-72% углеводов, 10-15% белка, до 8% жира, клетчатку, каротиноиды, большой количество витаминов, а также минеральные соли, в том числе фосфор, кальций, железо. Кроме того, в ярко желтых зернах содержится каротин.
Кукуруза — однолетнее перекрестно-опыляющееся растение семейства злаковых. Центлальный стебель прямостоячий, плотный, высотой до 3 метров, хорошо облиственный.

Ухаживать за кукурузой

Цветки у кукурузы раздельнополые. Опыляется она с помощью ветра. Сначало зацветает мужкое соцветие, и лишь через 5 дней — женское.

Сорта и посадка кукурузы

Чтобы иметь свежие початки в течение лета, достаточно выбрать два гибрида или сорта с разным сроком созревания.
Выделяя место на огороде под сахарную кукурузу, учтите, что она хорошо растет на грядке после укропа, салата, редиса и гороха. Нейтральные предшественики: бобовые, бахчевые, пшеница, помидоры. Нежелательные — кукуруза, капуста, свекла, картофель. Семена перед посадкой нужно обязательно протравить витаваксом.

Готовим почву под посадку

Кукурузу можно вырастить почти на всех почвах, за исключением кислых и забалоченных. Лучше всего она удается на легких, хорошо прогреваемых, в меру плодородных почвах. Какой бы ни была почва, ее нужно обогатить питательными веществами. Удобрения желательно вносить осенью во время перекопки почвы. Не поздо это сделать и весной, во время предпосевной обработки. Если удобрения мало, при посадке семян их можно вносить локально — в каждую лунку. Очень хорошо вносить под кукурузу вместе с компостом древесную золу, тщательно смешав ее с почвой. Если вы не располагаете достаточным количеством удобрений, вносите их в лунку.

Хороший урожай кукурузы

Посадка кукурузы

Оптимальные календарные сроки посадки — середина апреля, май. После высадки семян, их поливают и мульчируют песком для предотвращения образования почвенной корки и испарения влаги. Чрезмерно глубокая заделка семян задерживает появление всходов и этим способствует повреждению их болезнями и вредителями. В каждую лунку нужно класть 3 зерна и обязательно присыпать их влажной почвой.

Уход за кукурузой

Уход после посева заключается в поливах, подкормках, прополке, рыхлении и окучивании растений. Сахарная кукуруза чрезвычайно требовательна к освещению. В загущенных посевах листья растений вытягиваются, окраска их бледнеет, стебель утончается и растение ослабевает. Поэтому в фазе 6 листьев нужно формировать оптимальную густоту растений — оставляйте в лунке не более двух растений.

Вредители кукурузы

Огромный вред посевам многолетние и однолетние сорняки: осот полевой, пырей, лебеда, ромашка, щирица. Бороться с сорняками нужно тщательно. За период вегетации кукурузы почву в междурядьях рыхлят 3-4 раза. Кроме сорняков, посевам угрожают различные вредители: шведская муха, кукурузный мотелек, проволочники и возбудители болезней: пузырчатая и пыльная головня, гельминтоспориоз, стеблевые гнили, фузариоз

Обнаружив на кукурузе пузырчатую головню, пораженные растения нужно немедленно выдернуть с корнем и глубоко закопать за пределами участка.

Уборка кукурузы

Когда зерно достигает молочной спелости, начинают выборочную выломку початков.
Внешние признаки, которые служат сигналом к уборке: рыльца у самой вершины початка слегка буреют, но не ссыхаются; при раскрытие листье початка и надавливании ногтем на оболочку зерна,она лопается и вытекает белая жидкость, сладковатого вкуса.

Фаза молочной спелости кукурузы очень короткая, поэтому высевая кукурузу в несколько сортов, можно в течение всего лета собирать хорошо вызревшие початки.

Початки кукурузы можно хранить в холодильнике без существенного ухудшения качества. При этом нельзя допускать их подмораживания.

На семена кукурузу убирают, когда зерно достигает восковой спелости. В этой фазе обертки початков приобретают желтоватую окраску. Початки нельзя долго оставлять на растениях, потому что в сырую погоду семена нередко плесневеют и даже начинают прорастить. У семян, попавших под заморозки, всхожесть резко снижается.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Реклама партнеров


Реклама партнеров

Как вырастить хороший урожай кукурузы на своем участке